Une passion pour les petits fruits !

Depuis aussi longtemps qu’il se souvienne, Paul-Émile Bisson est passionné par les petits fruits de toutes sortes. Aussitôt qu’une nouvelle espèce est mise en marché, il se la procure pour l’essayer. Il cultivait plus de 20 sortes de petits fruits sur sa terre de St-Mathieu-de-Laprairie. En 2013, attiré par notre belle region boisée, il achète une terre sur le chemin Moore, à Hemmingford, comme propriété secondaire. Mais voilà, il aime tellement l’endroit qu’il décide de s’y établir à plein temps et, à l’automne 2014, d’y déménager autour de 1000 plants de petits fruits de toutes sortes. Certains avaient plus de 15 pieds et il a du les couper pour qu’ils passent sous les fils électriques. Il a du engager deux opérateurs de pépine: un pour déterrer et un autre pour planter. Il faut être vraiment passionné pour ça!

Paul-Émile cultive ses fruits selon les principes de l’agriculture biologique sans être pour autant certifié. Il contrôle la mauvaise herbe par des paillis, ce qui en même temps nourri le sol et il ne traite pas directement les plants avec des pesticides chimiques.

Voici la liste des petits fruits disponibles pour l’auto-cueillette classés par dates de maturité :

Camerise – 20 mai au 8 juin

Murier blanc ou arbre au framboise – 1 au 30 juin

Lavande – 1 juin au 1 septembre

Fraise – 8 juin au 1 juillet

Framboise rouge, noire, gadelle, groseille et cassis – 1 au 31 juillet

Bleuet – 1 juillet au 28 août

Cerise et argousier – 15 au 30 juillet

Cerise de terre – 25 juillet au 15 octobre

Mûre noire – 1 au 20 août

Prune bleu, rouge, orange – 1 août au 10 septembre

Amélanchier – 15 août au 15 septembre

Sureau – 1 au 25 septembre

P.E. Bisson – petits fruits – kiosque & auto-cueillette – 300 ch. Moore, Hemmingford – 514 966-3339

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