Une passion pour les petits fruits !
Depuis aussi longtemps qu’il se souvienne, Paul-Émile Bisson est passionné par les petits fruits de toutes sortes. Aussitôt qu’une nouvelle espèce est mise en marché, il se la procure pour l’essayer. Il cultivait plus de 20 sortes de petits fruits sur sa terre de St-Mathieu-de-Laprairie. En 2013, attiré par notre belle region boisée, il achète une terre sur le chemin Moore, à Hemmingford, comme propriété secondaire. Mais voilà, il aime tellement l’endroit qu’il décide de s’y établir à plein temps et, à l’automne 2014, d’y déménager autour de 1000 plants de petits fruits de toutes sortes. Certains avaient plus de 15 pieds et il a du les couper pour qu’ils passent sous les fils électriques. Il a du engager deux opérateurs de pépine: un pour déterrer et un autre pour planter. Il faut être vraiment passionné pour ça!
Paul-Émile cultive ses fruits selon les principes de l’agriculture biologique sans être pour autant certifié. Il contrôle la mauvaise herbe par des paillis, ce qui en même temps nourri le sol et il ne traite pas directement les plants avec des pesticides chimiques.
Voici la liste des petits fruits disponibles pour l’auto-cueillette classés par dates de maturité :
Camerise – 20 mai au 8 juin
Murier blanc ou arbre au framboise – 1 au 30 juin
Lavande – 1 juin au 1 septembre
Fraise – 8 juin au 1 juillet
Framboise rouge, noire, gadelle, groseille et cassis – 1 au 31 juillet
Bleuet – 1 juillet au 28 août
Cerise et argousier – 15 au 30 juillet
Cerise de terre – 25 juillet au 15 octobre
Mûre noire – 1 au 20 août
Prune bleu, rouge, orange – 1 août au 10 septembre
Amélanchier – 15 août au 15 septembre
Sureau – 1 au 25 septembre
P.E. Bisson – petits fruits – kiosque & auto-cueillette – 300 ch. Moore, Hemmingford